초보자들의 오이 냉국 만드는 법
1. 오이를 채썬다.
2. 오이를 소금(천일염)을 적당히 넣고 절인다.
3. 5분정도 절인뒤 양념을 한다.
4. 고추가루, 설탕, 마늘다진것, 식초, 조선간장, 미원, 깨갈은것 을 넣고 버무린다.
5. 마지막으로 물을 넣는다.
팁: 최대한 새콤달콤하게 만들면되고... 오이절일때 소금을 너무 많이 넣지 않는다.
오이냉국
- 초보자들의 오이 냉국 만드는 법 2016.06.04
초보자들의 오이 냉국 만드는 법
2016. 6. 4. 12:14
