된장 지지기

된장 지지기

집에서 담근 막장을 이용한 된장 지지기

그 시기에 자라나는 재료를 넣어서 식탁에 계절감을 불러온다.

재료: 마늘 1큰술, 미원, 막된장, 삭힌고추 5개, 달래(계절)

순서

1. 막장을 뚝배기에 넣는다.

2. 물을 조금 넣어준다.

3. 마늘-미원조금-삭힌고추-달래를 넣고 휘휘저어준다.

4. 약 7분정도 끓인다.

오래두고 먹을 수 있는 된장 지지기

*꿀팁: 미원이 들어가고 안들어가고의 차이를 알아보자!!!